Hittade ett recept på Green kitchen stories, som jag bara va tvungen att testa och det blev en hit måste jag säga, iallafall för 3/4 av familjen, den minsta är aningens svårflörtad och väldigt bestämd. Jag äter sällan eller aldrig bröd, älskar nybakat bröd med god ost men hur ofta får man det liksom så då hoppar jag hellre över det. Men det här blev både gott, nyttigt och saftigt, visst det smakar inte exakt som bröd men värt att testa tycker jag.
Eftersom det blir grönt kallar Iggy det för Hulken bröd, man blir stor och stark av det.
SUUUPER enkelt att göra också. Broccoli (kan bytas ut mot rödbetor eller morötter, man kan ju göra allihop så blir det en färgfest), ägg, mandelmjöl, salt och peppar.
Sen bakar man det väldigt tunt, skär i valfri stl och lägger i vad man gillar eller har hemma, i detta fall, sallad, tomat, mozarella, parma, avokado. En helt perfekt lunch eller frukost.
Tips tips! Finns film på youtube som visar exakt hur man gör!